Dużo czasu spędzam na treningach (na rowerze, w stajni, na siłowni, wszystko zależy od pogody) lub w pracy. Nie mam więc za dużo czasu na przygotowywanie jedzenia, ale lubię mieć zawsze w zanadrzu kilka takich zdrowych, pysznych kulek które poratują mnie w razie potrzeby.
Kulki mocy - z samych bakalii
Składniki:
(30 sztuk)
- 250 g daktyli suszonych
- 70 g (1/2 szklanki) słonecznika łuskanego
- 60 g (2/3 szklanki) wiórków kokosowych
- 50 g (1/3 szklanki) maku niebieskiego
- 30 g (3 łyżki) mąki kokosowej
- 10 g (1 czubata łyżka) lnu mielonego
Przygotowanie:
Daktyle zalewamy gorącą wodą i odstawiamy do napęcznienia na min. godzinę (najlepiej na całą noc). Odcedzamy i blendujemy na jednolitą masę.
Słonecznik, wiórki kokosowe i mak blendujemy na (niekoniecznie) jednolitą masę. Dodajemy do nich mąkę kokosową, zmielony len.
Suche składniki mieszamy z daktylami. Z gotowej masy rolujemy kulki. Możeie zostawić je nieupieczone lub podsuszyć w piekarniku rozgrzanym do 150°C przez ok. 20-25 minut.
Przy 30 sztukach - 1 sztuka ma ok. 40kcal.
Uwielbiaaam je <3
OdpowiedzUsuńJak długo można je przechowywać? :)
OdpowiedzUsuńJa moje miałam 4 dni, ale połowę zamroziłam i teraz będę sprawdzała jak zachowują się po rozmrożeniu ;)
OdpowiedzUsuń