Lato i upały trwają w najlepsze więc często mam ochotę na różnego rodzaju chłodne desery. Mogłabym oczywiście po prostu kupić lody w sklepie jednak zazwyczaj mają one bardzo dużo cukru lub inne zbędne i niekoniecznie zdrowe składniki. O wiele lepiej zrobić swoje własne. Ostatnio moim numerem jeden są lody z kalafiora. Bardzo smaczne, zdrowe a do tego można modyfikować ich smak na wiele sposobów - dobierając różne składniki. Ich przygotowanie nie wymaga spędzania dużo czasu w kuchni, nie musicie ich co chwilę mieszać jak to zazwyczaj trzeba robić z domowymi lodami. Robi się je błyskawicznie więc jeśli jeszcze nie próbowaliście takich lodów to zachęcam Was do tego ;)
Wegańskie lody z kalafiora
Składniki:
(1 porcja)
- 150g mrożonego kalafiora
- 150g mrożonych owoców jagodowych
- 20g waniliowego białka sojowego
- wrzątek
Przygotowanie:
Kalafiora, owoce wrzucamy razem z białkiem do kielicha blendera. Zalewamy je odrobiną wrzątku i blendujemy aż do uzyskania jednolitej masy. W trakcie blendowania jeśli odczujecie taką potrzebę możecie dodać jeszcze trochę wrzątku.
Podajemy zaraz po przygotowaniu.
Można posypać je pokruszonymi ciastkami, bakaliami, owocami lub polać dowolną polewą.
Brak komentarzy :
Prześlij komentarz