Brokuł z kalafiorem w sosie śmietanowym

Czasami lubię obiad ze zwykłymi dodatkami, bez żadnych wymyślnych orientalnych smaków, takie rzeczy najprostsze. Nie zawsze musi być super zdrowo, ważne żeby było smacznie. Tak właśnie było tym razem, smaki takie jak te które znam sprzed wielu lat. Kalafior i brokuł idealnie łączą się z delikatnym, kremowym sosem śmietanowym i mogą stanowić idealny dodatek do obiadu lub nawet całe danie główne w połączeniu z np. ryżem lub makaronem.

Brokuł z kalafiorem w sosie śmietanowym

Makaron czekoladowy w śmietankowym sosie truskawkowym

Sezon na truskawki powoli dobiega końca. Warto więc sięgnąć po nie teraz gdy jeszcze są świeże i "smakują słońcem". Jeśli lubicie słodkie obiady to dzisiejsza propozycja na pewno przypadnie Wam do gustu. W połączeniu ze smakiem czekolady i delikatną śmietankową konsystencją smakują na prawdę wyśmienicie.

Makaron czekoladowy w śmietankowym sosie truskawkowym

Wegański gzik (i pyry!)

Wykorzystywania "nadmiaru" rzodkiewki ciąg dalszy. Dajmy już może spokój biednym liściom, czas zabrać się za sam korzeń.

Jak na osobę z Poznania przystało można powiedzieć, że wychowałam się na pyrach z gzikiem. Pamiętam jak po szkole chodziłam do babci i zawsze najbardziej cieszyło mnie gdy na obiad pojawiał się właśnie gzik i pyry. Okazuje się, że weganie wcale nie muszą żegnać się z tradycją i gzik wychodzi dokładnie tak samo pyszny jak ten, który pamiętam z dzieciństwa :)

Wegański gzik (i pyry)