Brokuł z kalafiorem w sosie śmietanowym

Czasami lubię obiad ze zwykłymi dodatkami, bez żadnych wymyślnych orientalnych smaków, takie rzeczy najprostsze. Nie zawsze musi być super zdrowo, ważne żeby było smacznie. Tak właśnie było tym razem, smaki takie jak te które znam sprzed wielu lat. Kalafior i brokuł idealnie łączą się z delikatnym, kremowym sosem śmietanowym i mogą stanowić idealny dodatek do obiadu lub nawet całe danie główne w połączeniu z np. ryżem lub makaronem.

Brokuł z kalafiorem w sosie śmietanowym

Szybka miska mocy z sosem fistaszkowym

Ostatnio gdy za oknami taka piękna pogoda w ogóle nie mam czasu na gotowanie i siedzenie w kuchni. Wtedy to właśnie przygotowuję sobie takie szybkie miski mocy. Wystarczy tylko kilka Waszych ulubionych warzyw, jakiś sos i obiad gotowy.

Szybka miska mocy z sosem fistaszkowym

Makaron gryczany z brokułami oraz pędami bambusa

Ze względu na właściwości zdrowotne powoli wprowadzam do swojej diety sezam. Jest on nieodłączną częścią kuchni azjatyckiej. Dzisiaj pełnił w zasadzie rolę przyprawy do mojego ulubionego makaronu oraz warzyw. Danie banalnie proste lecz pyszne.

Makaron gryczany z brokułami oraz pędami bambusa

Zupa - krem z brokułów

Krem z brokułów sam w sobie jest pyszny i nie wymaga wielu przypraw, ani wiele pracy przy przygotowywaniu, dlatego warto czasem go przygotować żeby wprowadzić brokuły do swojej kuchni szczególnie gdy nie mamy za dużo czasu.

Zupa - krem z brokułów

Galaretki z warzywami

Serię chwalenia się tym co przygotowałam na tegoroczne święta Wielkanocne zacznę od najprostszego a zarazem tego o czym niektórzy z was już wiedzą z facebooka. W mojej rodzinie tradycyjnie małe galarciki zawsze robiła babcia, tym razem ja postanowiłam zrobić moją wersję - warzywną i bez żelatyny. Wyszły przepyszne a do tego wyglądają bardzo apetycznie.

Galaretki z warzywami

Ziołowa pizza

Uwielbiam pizzę, no bo kto nie. I muszę przyznać, że odrobinę obawiałam się jak będę radziła sobie z pizzami wegańskimi, jednak okazuje się, że są one lepsze, zdrowsze i o wiele, wiele bardziej smakowite ! Co prawda w mojej wersji może wymaga to więcej przygotowań, niż pizza posypana mięchem i serem, ale uważam, że jest to najlepsza możliwa wersja pizzy :) !