Szybka miska mocy z sosem fistaszkowym

Ostatnio gdy za oknami taka piękna pogoda w ogóle nie mam czasu na gotowanie i siedzenie w kuchni. Wtedy to właśnie przygotowuję sobie takie szybkie miski mocy. Wystarczy tylko kilka Waszych ulubionych warzyw, jakiś sos i obiad gotowy.

Szybka miska mocy z sosem fistaszkowym

Tortilla indyjska

Tortille robię bardzo często w różnych wersjach smakowych. Krótko mówiąc jeśli muszę zabrać ze sobą z domu obiad na wynos, to na 75% będzie to właśnie jakaś tortilla zrobiona dzień wcześniej, zawinięta w folie i schowana do lodówki. Dzisiaj mam dla Was przepis na mój ostatni farsz - hit, inspirowany kuchnią indyjską - dla mnie obłęd :)

Tortille indyjskie

Czarna fasolka w cytrusowym sosie pomidorowym

Bardzo lubię strączki w sosie pomidorowym. Już jako dziecko jednym z moich ulubionych dań obiadowych była fasolka po bretońsku, którą najlepiej robiła oczywiście moja babcia!

Od kiedy odkryłam czarną fasolkę bardzo często gości ona w mojej kuchni. W połączeniu z tym sosem pomidorowym jest przepyszna! Lekka, orzeźwiająca. Po prostu idealna :).

Czarna fasolka w cytrusowym sosie pomidorowym

Kapuśniak inaczej - kapuśniak z brukselki.

Wczoraj ugotowałam tak pyszną zupę, że z wielką przyjemnością dzielę się ją tutaj z Wami. Gdy moja rodzina ją zobaczyła pomyślała "kapuśniak". Później spróbowali i byli zachwyceni tym smakiem! Każdy zjadł po pełne dwa talerze (nawet tata, który na samo słowo "brukselka" się krzywi)!

Kapuśniak inaczej,
Kapuśniak z brukselki.