Pieczone pieczarki

Uwielbiam pieczarki. Tak wiem, wielu ludzi uważa, że pieczarki to nie prawdziwe grzyby ale ja uważam, że są na prawdę pyszne i warto wprowadzać je do swojego jadłospisu. Idealnie sprawdzają się one jako dodatki do farszów do gołąbków, pierogów a nawet do zup. Ale uważam, że zdecydowanie za rzadko wykorzystujemy ich potencjał i pozwalamy im odegrać większą rolę. Pamiętajcie, że często najprostsze rozwiązania okazują się najlepsze i nie potrzebują wielu dodatków by zachwycić swoim smakiem gdy podane w nowej wersji.

Pieczone pieczarki

Czarna fasolka w cytrusowym sosie pomidorowym

Bardzo lubię strączki w sosie pomidorowym. Już jako dziecko jednym z moich ulubionych dań obiadowych była fasolka po bretońsku, którą najlepiej robiła oczywiście moja babcia!

Od kiedy odkryłam czarną fasolkę bardzo często gości ona w mojej kuchni. W połączeniu z tym sosem pomidorowym jest przepyszna! Lekka, orzeźwiająca. Po prostu idealna :).

Czarna fasolka w cytrusowym sosie pomidorowym

Zupa cebulowa

Gdy byłam mała cebula była jednym z produktów, których bardzo nie lubiłam. Moja babcia z dziadkiem przygotowywali często zupę cebulową nigdy co prawda jej nie próbowałam, ale moja rodzina bardzo ją lubiła. Postanowiłam więc przygotować taką zupę w mojej wersji z myślą o nich. Teraz jedynie żałuję, że nie jadłam zupy cebulowej wcześniej, bo jest na prawdę przepyszna! A, że pogoda ostatnio nas nie rozpieszcza to taki rozgrzewający obiad będzie jak znalazł, a po takiej dawce cebuli, żadna choroba nie odważy się Was zaatakować ;)

Zupa cebulowa

Pasztet z modrej kapusty

Jak powszechnie wiadomo jemy także oczami. Dlatego właśnie tak lubię kolorowe dania. Wnoszą one o wiele więcej optymizmu do naszego jadłospisu. Pasztet z modrej kapusty ma niesamowicie intensywny kolor i bardzo przyjemny smak. Jest zdecydowanie wart wypróbowania.

Pasztet z modrej kapusty