RAW Mazurek kajmakowy

Podczas świąt często na naszych stołach pojawia się dużo różnego rodzaju słodkości i wypieków. W tym czasie często diety idą w odstawkę. Ale ja mam dla Was propozycję na zdrową i surową wersję mazurka. Przygotowany z samych pysznych suszonych owoców i migdałów - prawdziwa pyszność.

RAW Mazurek kajmakowy

Ciasto ze śliwkami na musie jabłkowym

W spiżarni po tegorocznym lecie mam zdecydowany nadmiar musu jabłkowego. Jednak jedzenie go samego, z kaszką manną czy ryżem na mleku już dawno mi się przejadło, w takim razie postanowiłam wymyślić coś bardziej szalonego. Z tylko kilku składników, które akurat miałam w szafce (i zamrażalce) wyczarowałam przepyszne ciasto! Kiedyś robiłam takie na bazie bananów jednak to jest o niebo lepsze :)

Jabłkowe ciasto ze śliwkami

Zapiekanka z kaszy jaglanej ze śliwkami

Od zawsze miałam słabość do słodkich zapiekanek makaronowych z owocami. Jednak tym razem postanowiłam makaron zastąpić kaszą i muszę przyznać, że z efektów jestem bardzo zadowolona! Smakuje nawet bardziej niż do tej pory! Taką zapiekankę można przygotować na obiad ale doskonale wiem, że nie wszyscy są przekonani do słodkich obiadów więc można podać ją jako śniadanie, zdrową przekąskę lub deser.

Zapiekanka z kaszy jaglanej ze śliwkami

Powidła śliwkowe (bez cukru) - krok po kroku

W tym roku ilość śliwek jaka pojawiła się u mnie na ogrodzie była szokująco wielka. Dporo z nich wydałam rodzinie, wiele zjadłam samych lub do owsianek, jaglanek i innych tego typu śniadań, ale wciąż był ich ogrom. Postanowiłam więc zrobić powidła, które mój tata uwielbia. Te domowe są o wiele zdrowsze od kupnych, bo nie zawierają cukru a do tego są niesamowicie pyszne i wbrew pozorom nie tak trudne do przygotowania ;)

Powidła śliwkowe (bez cukru)