Wegańska sałatka sushi

Propozycja nie tylko dla fanów kuchni japońskiej. Możecie przygotować tą surówkę zamiast tradycyjnej sałatki jarzynowej żeby wprowadzić jakąś zmianę na swoim stole. Ja przygotowałam ją na obiad i byłam w wielkim szoku, gdy zobaczyłam jak szybko mój tata (wielbiciel tradycyjnej kuchni polskiej) wymiótł cały talerz i wziął dokładkę :)

Wegańska sałatka sushi

Warstwowa szarlotka pełnoziarnista

Jedni nie wyobrażają sobie świąt bez sernika, inni bez makowca, ale dla mnie jednak zawsze najważniejszym ciastem był jabłecznik. W mojej ulubionej wersji jest to szarlotka warstwowa, która jest nie tylko pyszna lecz także pięknie się prezentuje.

 Warstwowa szarlotka pełnoziarnista

Leciutkie, puszyste ciasto jabłkowe z bakaliami

Gdy mam ochotę na coś  słodkiego, ale nie mam niestety żadnych świeżych owoców, ani czasu na przygotowywanie pracochłonnych ciast wtedy najczęściej sięgam po mus jabłkowy, który zawsze mam w spiżarni, dobieram trochę bakalii i mieszam pycha proste ciacho. Za pewne wielu z was dobrze zna już keks bananowy, to jest jego alternatywna, lżejsza jabłkowa wersja.

Leciutkie, puszyste ciasto jabłkowe z bakaliami

Curry z cieciorką

Curry to jedna z klasycznych indyjskich potraw. Bardzo przypadła mi do gustu w połączeniu z cieciorką. Ponadto jest bardzo aromatyczne i sycące więc mogę je szczerze polecać, nie tylko fanom indyjskich potraw ;)

Curry z cieciorką

Szarlotka pełnoziarnista

Dzisiaj trochę klasyki czyli szarlotka, ale w zdrowszym wydaniu bo na kruchym, pełnoziarnistym spodzie. No jak dla mnie ideał smakowy <3, a do tego co ważne dla osób na diecie jest niskokaloryczne. W zasadzie można nawet stwierdzić, że to nie deser a owoc, no w końcu szarlotka jest z jabłek, a jabłka to owoce. Jak dla mnie wymówka idealna ;)

Szarlotka na pełnoziarnistym, kruchym spodzie